Plan de reciclaje de los desechos orgánicos
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Todos los materiales orgánicos que se producen en una finca, como por ejemplo las plantas muertas al final del proceso o bien ramas y hojas que se generan como resultado de las podas o las malezas que arrancamos en el cultivo, o bien el producto que se descarta durante el proceso de empaque son desechos que con el tiempo se van a podrir y la misma naturaleza se va a encargar de reciclarlos.
Sin embargo, por otro lado, estos mismos desechos, si se dejan sobre el suelo o en el cultivo, como se ilustra en la foto anterior también pueden servir para hospedar a muchos hongos, bacterias o insectos que posteriormente podrían volverse plagas del cultivo. Por esta razón, es preferible ayudarle a la naturaleza a eliminar los desechos orgánicos, en lugar de dejarlos en el cultivo.
Muchos desechos del cultivo, cuando se dejan en el cultivo, pueden hospedar plagas y enfermedades.
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Lo más adecuado es que la empresa recoja todos estos desechos orgánicos, los acumule en un lugar adecuado y que desarrolle un proceso de compostaje. De esta forma, el productor, en lugar de tener un problema, ganará varios beneficios:
Como se ilustra en la foto anterior a través del proceso de compostaje los desechos terminan convertidos en un material ideal para incorporar al suelo.
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El compostaje de los desechos orgánicos elimina los organismos nocivos que podrían estar en ellos.
Antes todos los desechos de la finca se consideraban basura y por lo tanto, no se percibía como factible obtener ningún beneficio de estos desechos, sin embargo, hoy día entendemos que si los desechos orgánicos se procesan mediante compostaje, podemos obtener un material sumamente valioso, como es el compost, el cual inclusive podemos hasta comercializarlo y generar mayores ingresos o bien podemos simplemente aplicarlo al cultivo, con lo cual podemos ahorrar dinero al reducir la compra de fertilizantes y con ello desarrollar un sistema de producción más barato, aparte de otras ventajas adicionales que tiene el uso del compost.