Plan de manejo de desechos inorgánicos
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Otros desechos que se producen en las fincas no son orgánicos, al contrario, se les llama “inorgánicos” y son el resultado de algún proceso de producción industrial. Estos materiales tienen el serio inconveniente, de que su descomposición es tan lenta, que incluso algunos de estos materiales requieren de cientos de años para ser eliminados por la naturaleza.
Ejemplos de estos materiales, como se ilustra en las fotos siguientes, podrían ser todos los envases de plaguicidas que quedan luego de aplicar los productos, o bien el plástico que se utiliza para cubrir las camas en algunas actividades o para hacer acodos, como sucede en muchas empresas de plantas ornamentales y que se puede volver un problema si no se cuenta con un sistema de manejo.
Otros materiales que a menudo son contaminantes en la fincas, son los desechos de papel, plástico, aluminio o vidrio, así como todos los desechos que se producen del mantenimiento de los equipos, tractores y vehículos de la finca, como son repuestos en mal estado, llantas, aceite desechado y otros líquidos contaminantes. La foto siguiente los presenta tal y como con frecuencia se encuentran en las fincas.
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La incineración o quema de los desechos como proceso de eliminación de los mismos, es incorrecta, porque los gases que se producen, pueden dañar la atmósfera. Por eso, esta medida únicamente se debe utilizar como último recurso, cuando no exista posibilidad de reciclar algún material o bien para manejar desechos peligrosos.
Dada la importancia que tienen todos los desechos sólidos en los problemas de contaminación de las fincas, es que las Buenas Prácticas Agrícolas establecen como requisito el realizarles un adecuado manejo.
Este manejo parte de un fundamento inicial: primero hay que recolectarlos y separarlos, y posteriormente hay que buscar la manera de reciclarlos. En el caso de las empresas productoras de melón que emplean grandes cantidades de plástico para cubrir el suelo, acostumbran recoger al final de la temporada, todos estos desechos a manera de rollos y luego buscan una empresa recicladora que se encargue de llevárselos de la finca. En la foto siguiente vemos el manejo adecuado que reciben este tipo de desechos.
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Otras formas sencillas de reducir el problema de la basura en las fincas, consiste en colocar depósitos (estañones) identificados para que se coloquen ahí los desechos que se produzcan en mayor cantidad y se debe concientizar a todos los trabajadores para que depositen los desechos clasificados en estos recipientes.
Lo ideal es tener recipientes separados para que los empleados depositen el papel y el cartón, todos aquellos materiales plásticos, los materiales de vidrio, los materiales de aluminio y los materiales orgánicos.
De esta forma el proceso más complicado que es separar los desechos ya estará listo, siempre y cuando los colaboradores hagan uso de estos recipientes y coloquen la basura en el basurero correspondiente, como se observa en la siguiente ilustración.
Y el hecho de que los recursos económicos sean escasos en la empresa tampoco es excusa para que las fincas no recolecten los desechos. En las fotos siguientes vemos unas empresas que han resuelto el problema colocando sacos en distintos lugares de la finca. De esa forma los empleados ya no tienen excusas para tirar los desechos al suelo.
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Otra fuente de desechos muy importante que generalmente se produce en las fincas, son las aguas negras. Es muy común que en las fincas exista una casa o alguna oficina, o bien una empacadora y lógicamente estas instalaciones tienen que tener servicio sanitario.
Entonces es muy importante tener sistemas que encaucen los excrementos hacia lugares o sistemas que permitan su eliminación sin que causen contaminación. Desgraciadamente a veces se observa en las fincas, sanitarios que desaguan en una acequia o río y por tanto son importantes fuentes de contaminación, como se ilustra en la foto siguiente.
No basta con que la empresa tenga el deseo y la intención de reducir el problema de los desechos. Es fundamental que todos los colaboradores de la empresa participen activamente en este proceso y se vuelvan vigilantes del manejo de desechos en la empresa, por eso, todo este proceso debe ir acompañado de una etapa de capacitación y de concientización del problema y principalmente, del papel activo que debe tener cada colaborador, en la solución del problema.