Plan de manejo de los desechos de la finca
Para escuchar el texto utilice
La actividad agrícola moderna lleva implícita la necesidad de ser eficiente y a la vez, de ser amigable con el ambiente, ya que la rentabilidad de la agricultura cada vez es menor. Además, en el aspecto ambiental, este es uno de los requisitos que con mayor frecuencia exigen los consumidores.
Lógicamente, las Buenas Prácticas Agrícolas, además de identificar las fuentes de contaminación por desechos de una finca, incorporan por obligación desarrollar un Plan de Manejo de esos desechos, tanto de los orgánicos, como los inorgánicos.
Por desechos entendemos todos aquellos materiales que sobran en el sistema de producción y que generalmente, como no les damos ningún uso, terminan acumulándose causando problemas de contaminación.
La palabra desecho no necesariamente significa que no tenga ningún uso posible, al contrario, hoy día nos damos cuenta de que los desechos en realidad pueden tener muchos usos y por ende valor económico, aunque a menudo, en el lugar en donde están, no se les utiliza y justamente por esa razón es que se consideran desechos o basura.
Muchos desechos del cultivo, si los recogemos y los manejamos adecuadamente, pueden tener muchos usos y valor económico.
Para escuchar el texto utilice
En las fincas agrícolas también es muy frecuente que se generen desechos como consecuencia del proceso de producción. Entre los materiales de desecho que usualmente se generan en una finca tenemos entre otros: todos los desechos del cultivo, los envases de plaguicidas que quedan luego de aplicar los productos, así como los restos de los plaguicidas que sobraron luego de una aplicación, o bien las aguas, producto del lavado de los equipos de aplicación, con residuos de agroquímicos.
Otros materiales que pueden llegar a ser desechos son el plástico que se utiliza para cubrir las camas en algunos cultivos y dependiendo de la actividad, también podría ser que se genere alguna cantidad de desechos de papel, plástico, aluminio o vidrio, sobre todo cuando la empresa posee una empacadora y los empleados consumen algunos alimentos que vienen en estos empaques y luego los mismos quedan como basura.
Seguidamente le presentamos dos fotos de un buen uso de desechos convertidos a materiales útiles:
Los envases de plaguicidas que usualmente se botan en las rondas de la finca se pueden llevar a un centro de reciclaje como el de la foto en donde los convierten en bumpers para carro y los desechos de producto cosechado que usualmente se botan en la ronda de la finca, se pueden convertir en compost que enriquece el suelo y ahorra fertilizante. Veamos las fotos.
Para escuchar el texto utilice
Según sea el tamaño de la finca, también podría ser que haya tractores y otros equipos agrícolas y que la misma finca decida proceder a realizarle los cambios de aceite y otras reparaciones menores.
Entonces en estos casos también es posible que se generen desechos de aceite o partes desechadas de los equipos, como pueden ser las llantas viejas u otras refacciones, que también se pueden convertir en desechos de la empresa.
Otra fuente de desechos muy importante que se genera en casi todas las fincas, son las aguas negras, ya que por lo general en la finca existe algún sanitario para el personal y a menudo estos desechos no se manejan de la forma correcta y producen una contaminación muy importante.
Como vemos, la cantidad de desechos que se producen en una finca puede ser muy grande y de muchos tipos, por eso, una actividad fundamental que plantean las Buenas Prácticas Agrícolas, es la realización de un análisis que permita identificar todos los tipos de desechos que se producen en la finca y su clasificación, empezando por separar los desechos orgánicos de los inorgánicos y entre estos últimos, separando los desechos plásticos del papel, el metal y los otros tipos de desechos.
Una vez identificados estos desechos, debemos proceder a diseñar un “Plan de manejo” o sea, hacer un plan de cómo eliminaremos o al menos reduciremos, cada uno de estos desechos.
Como lo presentamos en la siguiente ilustración es necesario que Usted haga una rápida reunión con todos los encargados de la finca para entre todos hacer la lista total de desechos de la finca y decidir el manejo que se les dará, de esta forma con el Plan de manejo cada cual sabe que hacer con los desechos de la finca que le incumben.
Al implementar este plan, es muy importante que vayamos llevando registros de todos los tipos y cantidades de materiales generados, porque así podremos saber si las medidas realizadas, están provocando una reducción en la generación de estos desechos.